MALAGUETA - Bate papo com os Clientes

Bate papo com os Clientes
27 de August de 2015
FALEIRO FOOD SERVICE NA MÍDIA
5 de October de 2015

MALAGUETA – Bate papo com os Clientes

O bate papo da semana foi com Marconi, gestor da Malagueta, rede de lanchonetes em Universidades. Atualmente com 2 unidades, uma no Ibmec e outra no Newton Paiva, os negócios começaram há 5 anos. “Nestes 5 anos, a Faleiro é nossa fornecedora exclusiva de salgados, doces e refeições”. A equipe Malagueta é composta por 16 funcionários, divididos entre as duas unidades. De acordo com Marconi a equipe Malagueta é muito responsável, unida, dedicada e amiga.

A preocupação com os clientes é uma premissa para a Malagueta, por isso realiza pesquisas de satisfação a cada semestre. O índice de aprovação é de 98%. O olhar atento para as necessidades dos clientes contribui para essa aprovação significativa. A Malagueta é aberta a sugestões dos clientes, que trazem novas ideias e opiniões, “a cada semestre lançamos 2 novos produtos ou serviços com base nessas ideias”, diz Marconi.

Outro fator chave para o crescimento e a satisfação dos clientes é o cuidado com o espaço, construído para ser uma ótima área de convivência, confortável e aconchegante. “Os salgados de matéria prima de excelente qualidade, sua exposição na vitrine, o bom atendimento e o Mix de produtos com grande variação para atender aos alunos que passam por lá diariamente”, são fatores que também contribuem para a fidelização da clientela.

Os estudantes tem sua preferência, são eles: o Minidog, o enrolado de presunto com mussarela, o pastel assado de frango, o empadão de frango com requeijão e as empadas (de sabores variados). As sobremesas também são muito elogiadas. “O pudim é excelente”! As refeições Faleiro também têm alta aceitação, principalmente o Strogonoff de Frango e o Filé de Frango à Parmegiana. Na nossa visita o elogiado da vez foi o quibe: “O quibe de vocês é bom demais da conta!” O de requeijão, é muito bom, cara”! -Disse um aluno para o atendente.

Para Marconi, “o comercial da Faleiro veio aprimorando-se neste tempo da parceria. Eles fazem questão de acompanhar de perto nosso trabalho. Hoje ligam diariamente para conferir se temos pedido. A Faleiro, como fornecedora exclusiva, dá toda as condições para o nosso trabalho acontecer. A facilidade é muito grande. Recebemos os salgados prontos, congelados, basta seguir os processos de aquecimento, expor e servir. Demostram uma preocupação 100% com o cliente”.

Comments are closed.